11
Giu
2014

Di Elena Radici, seconda parte:
3- LE REAZIONI BIOCHIMICHE
Le reazioni chimiche, in generale, avvengono solo in determinate condizioni e a determinate velocità , esistono, infatti, reazioni chimiche che procedono ad altissima velocità ed altre che sono, invece, estremamente lente.
Questa velocità si può modificare ed, in effetti, viene influenzata da sostanze chiamate Catalizzatori. Esse non modificano la reazione, ma le forniscono una "strada" alternativa piÃ
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20
Mar
2014

OLIGOELEMENTI E OLIGOTERAPIA
Gli oligoelementi sono elementi chimici presenti nell'organismo umano in piccolissime tracce.
Sono metalli e metalloidi, alcuni dei quali essenziali alla nostra vita.
I più noti sono il Rame, lo Zinco, il Manganese, il Cobalto, il Ferro, il Selenio, il Cromo ed il Fluoro.
Questi ed altri sono presenti nei cibi, tanto più presenti quanto più sani e meno trattati sono gli alimenti.
Sono parte integrante di moltissimi enzimi (sostanze che regolano le r
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